豊田屋に続き、痛風シリーズです。
唐突にふと思い出したので、
友人のレシピを元に
「卵黄の紹興酒漬け」を作ってみようかと思います。
まず用意するのはコレ。
友人が「ウチの子ども、これで卵かけご飯するよ」と言っていたのでたぶん大丈夫だと思いますが、真似する方は自己責任でお願いしますよ。
BGCだと、ブルゴスサークルあたりの韓国グロッサリーで売ってます。130PHPでした。
マカティだとてっぺんかヤマザキ。
どちらも月・水・金に入荷だそうで。
いやー楽しみだなぁ。
さて、
いよいよ作ってみたいと思います。
まず、卵黄の紹興酒漬けの作り方はこちら。
・美味しすぎて悶絶！！！究極の黄身紹興酒漬け。
友人のブログです。
日本で何度か食べましたけど、マジで悶絶します。
あぁ待てない！早く作ろうよ！！
※紹興酒を置くの忘れてた
紹興酒漬け以外は、
卵1x10mlくらいのノリで入れて、卵黄も入れて、とりあえず一晩待ってみます。
（Google先生によると、オイスターソースのレシピもありました。
次回チャレンジしたいと思います）
どうなることやら…♡
↓↓↓↓
大成功！！
（写真付きレビューはこちらをクリック）
宅飲みの友ですよこれは！！！
海外在住の人で、生食用のタマゴが手に入る人は、ぜひお試しください！！！
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