今日ご紹介するのは、「LIT」というバー。
お酒好きの友だちから
「マニラにこれまでなかったタイプのおしゃれで静かなバーがある」
と紹介してもらった。
すでに現地メディアにも掲載されている。
・Lit Manila’s Francis Tosei Gives Us the Ultimate Japanese Whisky Prescription Depending on Your Mood
さすがマニラのぐるめ評論家。早い。
・看板娘に注目！BonifacioにムーディーなウィスキーバーLITがオープン！
ウィスキーと言えば、まっさきに思い浮かべるのはNHKの朝ドラ「まっさん」。
話題になっていたのはもちろん知っているが、そういえばフィリピンに来て以来ウィスキーを飲んでいない。
これはいい機会。
案内されたのはFort Bonifacio。
Celendraの一角にある、隠れ家風な佇まいのお店。
中に入ると…
天井が高い。
ちなみに天井からぶら下がっているキューブ型のものはスピーカー。
こだわりのすごい機械らしい。
（機械オンチなのでよくわからない）
店内は、カウンター席が10席くらい？と、テーブル席が1組。
ウィスキーのメニュー。ずら〜〜〜っと並んでいる。
英語表記なのでパッと見わからないが、よく読むと日本で見聞き…飲み？したものもちらほら。
メニューを持っているのは、看板娘のアヤちゃん。
水曜と金曜に出勤しているそうな。
私が男だったら、彼女を口説きに店に足を運んだかもしれない。危ない危ない（笑
いや、変な目的で行くのは辞めてくださいね。
ジャパニーズジェントルマンなら、彼女の笑顔に癒やされるだけに留めましょう。
あ、アヤちゃんは日本語ペラペラです。
ウィスキー、どれがいいかわからなかったら、お店の人にオススメを聞くのがいいと思う。好みに合わせて作ってくれる（というかそうしてもらった）。
もちろんウィスキー以外のお酒（ビールやカクテル）もあるので、ウィスキーが苦手な方もご安心を。
大人になった気分。
（注：もう十分大人です）
上品な口当たりの柔らかさ、味わうたびにバランス感のあるハーモニー…
って自分で感じるほどにはウィスキーはわかりません。すみません。
ラベルに書いてありました。
自分でジャケ買い…ではなくラベルを見てフィーリンで頼んで見るのも一興。
こうしてお酒の味を知って、僕たちは大人になっていくんだ。
（注：もうとっくに大人です）
あのおひつのように見えるものの中には氷があった。
フードメニューと一部のドリンクメニューは和紙で作られている。とても丁寧。
このこだわり、「The Japan」だよね。
フードも美味しい。
こういう丁寧なお店だからこそ、そしてウィスキー推しのお店だからこそ、お客さんに飲んで欲しい飲み物に会うフードを出してくれるんだと思う。
チーズの盛り合わせも頼んだ。
こういう機械でスライスして作っている。
興味津々で写真を撮る。
またこのチーズがウィスキーとよく合うんだな。
新しい発見。
入店した頃は静かにしっぽり…だったが、遅い時間になると人が増えてきた。
友だちが友だちを呼んで…という感じだった。
ちなみに日本人は私たち3人だけ。
フィリピン人が日本人のバーテンとウィスキー談義。
日本の「いいもの」はフィリピンの富裕層にウケるんだなぁとしみじみ思った。
ちなみにこの日はたまたまたくさんのお客さんがいてさながらパブのような雰囲気だったが、月〜木はしっぽり飲めると思う。
女性が一人で行っても大丈夫そう。
（注：店にたどり着くまでの治安は自己責任で）
仕事で疲れたそこのあなた、LITで美味しいウィスキーを飲んで、ぜひ息抜きを。
特に、この4月に日本から赴任した人はそろそろ疲れが出てくる頃なのでは…
同僚と仕事が終わった後の一杯、奥様に日頃の感謝を込めて一杯などなど…
上質なお酒で疲れを癒してください。
お店について
Venue：LITTel：0917-510-0014
Opening hour：6pm-2am, Monday to Saturday
Facebook：LIT Manila
Instagram：LIT Manila
場所：G/F, Serendra Bonifacio Global City
イメージとしては、マケマケを背にして、とんかつ「さぼてん」の左の本屋さんの左奥。
便宜上 Selendra Piazzaにpinを立てているが、だいたいこのあたり。
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