かなり前ですが、マカティはRCBCの中にある「バルカン半島料理」のお店に行ってきました。
ところでバルカン半島ってどこでしょうか？
ギリシャ、アルバニア、ブルガリア、マケドニア、セルビア、モンテネグロ、クロアチア、ボスニア、ヘルツェゴビナ、コソボ、ヴォイヴォディナ（スレム、バチュカ、バナト）及びトルコのヨーロッパ部分（ボスフォラス海峡以西）からなる地域
ってウィキペディア先生が言ってました。
だいたいこのあたり。
長い紛争を終え、新しい道を歩み始めた旧ユーゴの国々の料理はどんな感じなんだろうか。
お店に入ってみました。
左の人は、、、、サッカー選手？
先に注文して、席で待つスタイルです。
この料理は…
Google先生によるとプレスカピッツァ…？
200PHPもしなかった気がします。
お店について
Balkan Kitchen & BarRCBC Plaza Yuchengco Tower, rcbc Plaza H.V. Dela Costa, Makati, Metro Manila, Philippines
Facebook：https://www.facebook.com/BalkanResto
Map：
RCBC以外にも一箇所お店があるようです。そちらが本店かな？
そういえばクロアチアに行ってから2年半も経っていました。
またヨーロッパに行きたいなぁ。
柴 宜弘
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