この続き。
卵黄の…
・安藤醸造の寒こうじ漬け
・安藤醸造の甘だれ漬け
・安藤醸造の白だし漬け
・紹興酒漬け
のレビュー。
めずらしくインスタのembedで投稿してみます。
のっけから映像でお楽しみください。
今のところ、夫の一番はこの「寒こうじ漬け」と、後述する「白だし漬け」です。
私としてはちょっとこうじの味が強かったかな？という気がしなくもないですけど、
確かに美味しかった。
そして、私の中でのナンバー1はこれ。
予想通りおいしかった。
安藤醸造マンセーである。
そして…
安藤醸造の白だしですよ？
おいしくないワケがない。
最後に・・・
作り方はここを参考に。
たまごは
・てっぺんなどで売ってるみどりの高原たまご（12個で130ペソ）
・ちょっとストップで売ってる日本のたまご（4個で120ペソ）
で作れますんで、興味ある方はぜひ。
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