英語レシピ

再現性にこだわった英語レシピを2000円で販売中です！
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メイドに我が家の英語レシピを渡して作ってもらった料理の一例がこちら…







彼女、もとから和食を作れたわけではありません。
私たち夫婦が、食べたい料理のレシピを英語で書いて彼女に渡しているんです。


彼女にご飯を作ってもらうことで、


・料理の手間が省ける
・その分、私たち夫婦が息子と過ごす時間を増やせる


ようになりました。
住み込みメイド万々歳です。


とはいえ、最初の頃はレシピをロクに読まずに私に聞いてきたり、レシピの手順をすっ飛ばしたり、私のレシピがハイコンテクスト過ぎて彼女に意図通りに伝わらなかったりと、苦労の連続でした。


そのあたりの策はこちらにまとめています。


▶住み込みのフィリピン人メイドに美味しい日本食を作ってもらうための再現性の高いレシピの書き方





2021年5月30日現在、英語レシピは220を超えました。

※2019年3月1日時点のレシピ一覧はこちら。

▶英語レシピ一覧


どんな内容なのか、書いたレシピの一部を参考に載せていきますので、ぜひご覧になってください。

Recipe written in English

とんかつ - Tonaktsu

調味料について

海外生活ですが、日本の調味料はそこそこ使っています。
メトロマニラならリトルトーキョー、セブならまちやマート、クアラルンプールなら伊勢丹KLCCや、パビリオンに入っている正直屋など、それなりに手に入りやすいと思います。

参考に、我が家でよく使っている調味料のリストを書いておきました。

▶我が家でよく使う調味料一覧

英語レシピの販売について

2019年3月から、英語レシピを販売中です！
コンテンツはGoogle Spreadsheetでのお渡しとなります。
購入後にご覧いただけるようになるページに、レシピのリンクがどんどん増えていくタイプなので、かなりお買い得かな〜と思います😊


こちらのリンクから詳細をご覧ください。